Pulpo a la brasa
A la brasa de carbón sobre suave revolcona.
Mercado · Brasa · Barra
Sabor mediterráneo
con chispa
Cocina de mercado, producto fresco y buen ambiente en el corazón de Pozuelo de Alarcón.
Bienvenidos a La Vivaracha
Una mesa con vida propia
En La Vivaracha celebramos lo de siempre con una chispa nueva: cocina mediterránea de mercado, brasa y barra, con producto fresco y de temporada. Platos para compartir, picar sin prisa y brindar entre amigos.
Desde los desayunos hasta la última copa, en un ambiente cercano y alegre en plena Avenida de Europa, Pozuelo de Alarcón. Porque la buena mesa es, ante todo, una excusa para reunirse.
A la brasa
Carne y pescado al fuego vivo
De nuestra cocina
Platos que dan que hablar
Dados de solomillo
Al fuego vivo con ajo y perejil.
Tacos de cochinita
Cochinita pibil, con salsa y lima.
Steak tartar
Sobre tuétano asado, con pan brioche.
Tartar de salmón
Fresco, con encurtidos y crujiente.
Chopitos con parmentier trufado
Sobre parmentier trufado y huevo frito.
Al fuego vivo
La brasa, nuestra seña
Carnes y pescados a la brasa de carbón: chuletón de vaca rubia gallega madurado, entrecot, picaña, solomillo y pescados al fuego vivo. El sabor del fuego en cada bocado.
Ver carnes a la brasaDónde estamos
Te esperamos en Pozuelo
Dirección
Av. de Europa, 27 · Pozuelo de Alarcón, Madrid 28023
Horario
Lunes a domingo · 8:30 – 00:00
Reservas
+34 917 19 18 10